Ayçiği yağı, Ülkemizde sıklıkla kullanılan bir sıvı yağ türüdür . Kalitesi açısından öne çıkan bir üründür olması, yemeklerde ve sanayide yaygın miktarda uygulanmasını sağlar . Özellikle kızartma gibi ısıya maruz kalan yemeklerde uygun bir çözümdür ve salata sosları ile hamur işleri yapımında da